Heidelberg est une ville située dans la région du Bade-Wurtemberg en Allemagne. Elle a été érigée comme capitale du romantisme allemand grâce à son château (ou plutôt à ses ruines), sa vieille ville pittoresque et sa situation géographique, dans la vallée du Neckar. Goethe lui même disait d’Heidelberg : « La ville, avec sa situation et toute sa région, a, pourrait-on dire, quelque chose d’idéal. »

Après notre séjour dans la Sarre, nous avons découvert la magnifique ville de Heidelberg, parfaite pour un week-end en amoureux ! Outre son magnifique centre-ville, on a adoré y flâner et découvrir son histoire étroitement liée à l’éducation, l’art et la musique. Voici donc 5 idées de choses à faire et à voir à Heidelberg ainsi que nos bonnes adresses : l’hôtel où nous avons séjourné et les restaurants que nous avons aimé.

Notre séjour à Heidelberg en vidéo

1. Rejoindre le sommet Königstuhl avec le funiculaire de Heidelberg

Si vous visitez Heidelberg pendant l’été, on vous conseille d’arriver un peu avant 9h afin de prendre vos tickets et de monter dans le premier funiculaire de la journée ! De notre côté, il y avait un peu moins de monde que d’habitude à cause de la COVID-19, donc il y avait peu de personnes dans le premier funiculaire c’était vraiment agréable.

Avant d’aller visiter le château d’Heidelberg, on vous conseille de monter jusqu’au Königstuhl. C’est le point culminant de la ville à plus de 550 mètres d’altitude. Pour cela, il faudra prendre deux funiculaires : l’Untere Bahn (l’un des téléphériques les plus modernes d’Allemagne) de la station Kornmarkt à Molkenkur. Là, vous changez pour l’Obere Bahn, l’un des plus anciens téléphériques électriques du monde, pour monter jusqu’au Königstuhl !

Au sommet, vous pourrez admirer la vue panoramique sur Heidelberg et la vallée du Neckar. Pour ceux qui souhaitent loger un peu à l’écart de la ville, l’hôtel Königstuhl, a récemment ouvert au sommet et propose, entre autre, un chouette biergarten panoramique. Pour les amateurs d’activités sportives vous aurez également accès au sentier de randonnée « Neckarsteig », à un sentier de VTT et un site de décollage pour les parapentes ! On a malheureusement pas pu tester, faute de temps, mais on aurait bien aimé rejoindre Heidelberg par le sentier de randonnée dans la forêt.

• 

• 

• 

2. Visiter le château de Heidelberg

Avant de vous parler du château, on aimerait faire un petit point historique à propos d’Heidelberg. La ville a été mentionnée pour la première fois dans un document officiel en 1196 lorsqu’elle faisait partie de la région du Palatinat électoral.

Le château, quant à lui, a été érigé au XIII^e siècle sur une forteresse médiévale située au-dessus de Heidelberg. Pendant cinq siècles, il a été la résidence des puissants princes-électeurs de la région du Palatinat.

Le château, outre son bâtiment central, est considéré comme une ruine. Il parait que c’est la ruine la plus visitée d’Allemagne ! Selon le site du château, ces ruines, symboles du romantisme, attirent chaque année près d’un million de visiteurs…

Ses bâtiments d’architecture Renaissance mêlés au grès rouge de la vallée du Neckar sont tout à fait somptueux… On a d’ailleurs une préférence pour l’aile Ottheinrich avec ses majestueuses sculptures qui ornent la façade. De plus, ses terrasses offrent une vue à couper le souffle sur la ville et la vallée. Une visite à ne pas manquer lors d’un séjour à Heidelberg !

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

3. Découvrir la vieille ville de Heidelberg

Heidelberg est l’une des rares villes allemandes qui n’a pas été bombardée lors de la seconde Guerre Mondiale. Mais elle a été précédemment détruite par Louis XIV pendant la Guerre de Trente Ans, aussi appelée Guerre de Succession du Palatinat. Heidelberg a donc été reconstruite à cette époque, dans un style Renaissance allemande, tout en gardant les anciennes fondations de la ville. Elle a aussi la particularité d’avoir la rue piétonne la plus longue d’Allemagne (1,6 km) !

Il y a 160 000 habitants à Heidelberg et 1 habitant sur 4 est un étudiant, ce qui explique que son centre-ville est très calme le matin et que les magasins ouvrent tard.

• 

• 

• 

Heidelberg, ville étudiante

On ne peut pas visiter Heidelberg sans s’intéresser un minimum à son université et son histoire ! L’université a été construite en 1386, c’est la plus vieille d’Allemagne et la troisième du Saint Empire romain germanique après celles de Prague et Vienne !

On commence donc notre visite par le restaurant universitaire qui se situe dans l’un des plus vieux bâtiments d’Heidelberg (XVI^e siècle). Il est considéré comme l’un des meilleurs restaurants universitaires d’Allemagne et il est d’ailleurs ouvert à tout le monde !

Ensuite, nous sommes allés voir la Nouvelle Université (Neue Universität). Elle a été construite grâce à un ancien élève américain qui a fait une collecte et a récolté 500 000 $US qu’il a offert à la ville pour construire ce bâtiment de style Bauhaus. La statue sur sa façade représente Minerve et on peut lire la phrase en latin « Dem Lebendigen Geist » qui veut dire « À l’esprit vivant. » Pendant l’époque nazie, la statue était un aigle (symbole d’Hitler) et la phrase avait été transformée en « À l’esprit allemand ».

Enfin, vous pouvez également faire un tour dans la prison des étudiants (Studentenkarzer) et découvrir tous les dessins des étudiants aux murs. Malheureusement elle était fermée lorsque nous étions à Heidelberg mais c’est marrant d’en connaître l’histoire et surtout de découvrir que c’était un peu un défi pour les étudiants d’y faire un petit séjour ! À savoir que le petit séjour en prison était payant et qu’ils continuaient d’aller en cours la journée.

• 

• 

Les églises de Heidelberg

Il y a deux églises à ne pas manquer à Heidelberg. La première bien sûr est l’église du Saint-Esprit (Heiliggeistkirche) sur la place principale Marktplatz. Il y a d’ailleurs des petites échoppes de marchants tout autour c’est très sympa !

Et la seconde est l’église des Jésuites de Heidelberg (Jesuitenkirche), dont l’intérieur tout blanc est vraiment somptueux ! Nous avons d’ailleurs appris que les façades des églises jésuites se ressemblaient toutes. Elles sont réalisées sur le modèle de la première église jésuite à Rome. Mais aussi, que dans les églises baroques les vitraux étaient toujours blancs !

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Le Vieux Pont (Alte Brücke)

Le Vieux Pont (Alte Brücke) est un peu un symbole de Heidelberg ! Il a été construit après la Seconde Guerre Mondiale car son prédécesseur avait été détruit pendant la guerre. Il n’y a que la porte sud, porte d’entrée de la ville, qui date du Moyen Âge.

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Kornmarkt – Heidelberg

On termine cette visite guidée d’Heidelberg par la place Kornmarkt qui offre une jolie vue sur le château. Si vous regardez de plus près la fontaine en son centre vous remarquerez que c’est la Vierge qui tient Jesus et qui écrase un dragon. Elle ne m’avait pas marqué plus que ça jusqu’à ce que notre guide nous explique que c’était en faite l’église catholique qui écrasait le protestantisme…

En effet, Heidelberg a longtemps été protestante mais le catholicisme s’est peu à peu imposé et maintenant la ville est moitié catholique et moitié protestante. On a également appris, grâce à notre guide, que la famille Wittelbacher (Sissi l’impératrice) venait de Heidelberg et que les Windsor (la famille royale britannique) également ! Donc Heidelberg a vraiment été une place centrale européenne du pouvoir !

4. Découvrir la culture made in Heidelberg

La naissance du hip-hop à Heidelberg

Lors de notre séjour à Heidelberg, nous avons eu l’honneur de rencontrer Toni-L, un des premiers rappeurs à oser rapper en allemand !

Toni-L est une légende à Heidelberg, il fait partie des racines du hiphop en Allemagne. Avec Advanced Chemistry, le groupe qu’il a fondé en 1987 avec Torch, Linguist, Gee One et DJ Mike MD. Ils ont commencé à danser en 1983 et à rapper en 1987 en anglais puis en allemand vers 1988/89. Ils ont sorti leur premier morceau en 1992 « Fremd im eigenen Land » qui parlait de racisme. Un titre très avant-gardiste qui a fait parler de lui en Allemagne mais aussi à l’international ! Pendant cinq ans, le groupe a tourné à travers l’Europe, en installant à cette époque le rap en langue allemande et le freestyle.

Toni-L nous a donc fait découvrir l’histoire d’Heidelberg à travers cette culture hip-hop qui mélangeait le rap, la danse et le graff. Une culture qui rapproche les gens et surtout qui montre l’importance du respect et de la tolérance ! Une très belle rencontre… Alors Toni, si tu passes par ici : un grand merci de nous avoir montré une autre facette d’Heidelberg à travers ta propre histoire.

Le Festival de street-art : Metropolink

Pendant ces deux jours, nous avons également eu la chance de pouvoir rencontrer Pascal Baumgärtner, le fondateur du Festival Metropolink.

Metropolink est un Festival d’art urbain, qui a lieu chaque été à Heidelberg, pendant lequel de nombreux artistes utilisent la ville comme une toile. Cette année, il avait lieu du 27 juillet au 8 août 2021, soit quelques jours après notre week-end à Heidelberg… Mais nous avons quand même pu découvrir les coulisses du Festival et quelques œuvres qu’on vous laisse découvrir ci-dessous.

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

5. Observer le coucher du soleil depuis le Chemin des Philosophes (Philosophenweg)

Le sentier des Philosophes ou Philosophenweg est un sentier sinueux qui se situe sur la rive en face de la vieille ville, sur le versant du Heiligenberg. Quand vous traversez le Vieux Pont (Alte Brücke) vous apercevez un chemin qui se faufile le long d’un mur en pierre (Schlangenweg), c’est bien celui que vous devez emprunter. On vous conseille d’y aller en fin de journée pour observer le coucher de soleil sur Heidelberg et son magnifique château.

Plusieurs bancs sont disposés le long de la montée mais également sur le fameux Philosophenweg. Croyez-nous, le petit effort pour y accéder vaut le panorama !

Où manger – les restaurants d’Heidelberg

Notre meilleur restaurant à Heidelberg : le Kulturbrauerei

Le Kulturbrauerei est notre restaurant préféré du week-end ! On a dîné là-bas les deux soirs où nous étions à Heidelberg.

C’est un restaurant – brasserie – hôtel , chic et décontracté, qui propose un intérieur magnifique tout en boiserie et un biergarten à l’extérieur. Le premier soir nous avons fait une petite dégustation de leurs bières tout en partageant une planche apéro avec des spécialités régionales. Et le lendemain Mickaël a pris du poulet, légumes & riz sauce curry-coco et de mon côté j’ai pris le même plat mais avec un filet de perche à la place du poulet.

Une délicieuse adresse à ne pas manquer à Heidelberg ! N’hésitez pas à réserver si vous venez en pleine saison car la terrasse est vite complète.

• 

• 

• 

Hans Im Glück

Le restaurant Hans Im Glück est situé dans la zone piétonne de la vieille ville de Heidelberg. Vu qu’il faisait beau nous avons profité de la terrasse mais n’hésitez pas à vous installer à l’intérieur car la décoration est assez insolite !

Hans Im Glück est une chaîne de restaurants allemande présente en Allemagne, en Suisse en Autriche mais aussi à Singapour ! Ils proposent une belle carte de burgers avec de la viande, végétariens et même vegan. Ils cuisinent avec des produits frais et leurs frites sont faites maison ! On vous conseille d’ailleurs de goûter leurs frites de patate douce, elles sont vraiment délicieuses !

Le restaurant du château : le fournil historique

Après avoir visité le château de Heidelberg nous sommes allés déjeuner au restaurant du fournil historique du château. Nous avons pris une flammekueche chacun puisqu’elles sont cuites dans le traditionnel four en pierre. Côté boisson, vous avez une belle proposition de bières et vins locaux.

La terrasse est très agréable, le service est rapide et le personnel est sympathique. Une petite adresse à tester lors de votre visite du château.

Les adresses gourmandes à Heidelberg

Studentenküss – le baiser de l’étudiant

Le baiser de l’étudiant est une des spécialités d’Heidelberg dont l’histoire est plutôt romantique… À l’époque, les chaperonnes veillaient sur les jeunes filles, il était donc compliqué pour les jeunes étudiants de flirter ensemble… Le chocolatier Fridolin Knösel a alors eu une idée de créer en 1863 ce chocolat qu’il appela le « Studentenküss » soit « le baiser de l’étudiant ». Il permit ainsi aux jeunes hommes d’offrir ce petit cadeau discret pour déclarer leur flamme à l’élue de leur cœur !

Nous avons goûté le chocolat au lait et il est vraiment très bon. On a même découvert qu’il existait la version pour deux hommes… Mais à quand la version avec deux femmes ?

Heidelberger Zuckerladen

C’est Tony-L qui nous a conseillé de faire un tour dans ce magasin de bonbons qui est une véritable institution à Heidelberg. D’ailleurs vous devrez certainement faire la queue pour y entrer… Une fois à l’intérieur vous verrez que c’est une vraie caverne d’Ali Baba gourmande ! Il y en a pour tous les goûts !

C’est la propriétaire qui choisit les bonbons avec vous et ensuite c’est le propriétaire qui vous encaisse et qui vous fait faire un petit jeu. Ce qui est marrant c’est que même si il y a plein de monde il prend le temps de faire un petit jeu avec vous pour vous faire gagner des surprises sucrées… On adore !

• 

• 

• 

Où dormir – Hip Hotel Heidelberg

Le Hip Hotel est idéal pour visiter Heidelberg puisqu’il se situe dans la zone piétonne de la vieille ville à seulement 800 mètres du château d’Heidelberg. C’est un hôtel 4 étoiles qui propose des chambres, décorées sur la thématiques de célèbres villes internationales, dans un bâtiment historique vieux de 250 ans. De notre côté, nous avons pu voir la chambre « Londres » et nous avons séjourné dans la chambre « Delhi ». Il parait qu’il y a même une chambre dont le sol est recouvert de sable…

Notre avis sur ce city trip à Heidelberg

Heidelberg est vraiment la ville allemande parfaite pour s’évader un week-end en amoureux ! L’architecture de le vieille ville est magnifique et c’est intéressant de découvrir la richesse de son histoire. C’est une ville à taille humaine dans laquelle on peut se déplacer sans voiture. Et surtout : les habitants sont adorables et on y mange très bien (deux critères très importants pour nous) !

Vous l’aurez compris, on vous conseille vivement de visiter Heidelberg !

---

Si comme nous vous aimez Pinterest, on vous invite à nous suivre sur notre compte Refuse to hibernate. Vous pouvez même épingler cet article afin de le garder précieusement :

• 

• 

• 

Ce voyage a été réalisé dans le cadre d’un reportage vidéo pour l’Office National Allemand du Tourisme et la ville d’Heidelberg. Nous restons bien évidemment libres de nos opinions et de notre ligne éditoriale.