Vous souhaitez visiter le Pays d’Auge et vous cherchez des idées de visites et des bonnes adresses ? Vous voulez prendre le temps de ralentir et de profiter des bienfaits de la campagne normande. C’est pour toutes ces raisons que l’on vous a préparé cet article de blog sur le Pays d’Auge !

À cheval entre le Calvados et l’Orne, le Pays d’Auge est la destination idéale pour un week-end au vert car elle se situe à moins de 3h de Paris.

Le Pays d’Auge mêle à la fois : le terroir normand, le charme des paysages de la campagne normande et des stations littorales de renom (Cabourg, Houlgate et Merville-Franceville-Plage).

Jour 1 : redécouvrir Beuvron-en-Auge

Beuvron-en-Auge est un joyau de la campagne augeronne classé parmi les Plus Beaux Villages de France. Nous l’avions déjà visité en 2021 lors d’un road trip en Van à travers le Calvados et c’était vraiment un plaisir d’y retourner et de le découvrir sous un autre angle.

Prenez le temps de vous balader autour de la Place Vermughen et d’admirer ce florilège d’architecture qui s’offre à vous avec : des maisons à colombages, des halles restaurées et un manoir datant du XV^e siècle !

Afin de visiter Beuvron-en-Auge autrement nous avons choisi d’orienter nos visites autour du savoir-faire artisanal. Nous sommes donc allés rencontrer une savonnière sur la Place Vermughen ainsi qu’un ébéniste, un couple de chocolatiers, un coutelier et un céramiste dans l’espace des métiers d’art situé vers l’Office de tourisme.

Rencontre avec les artisans de Beuvron-en-Auge

Nous sommes allés dans la charmante boutique les Savons d’Orely où nous avons rencontré Aurélie et son conjoint Jérome qui nous ont expliqué leur savoir-faire autour de la saponification à froid (dont Aurélie est pionnière en France depuis 2004) mais surtout comment ils s’engagent concrètement dans une consommation plus responsable en réfléchissant à chaque étape de la fabrication à la vente. Dans leur boutique, vous pouvez acheter leurs 6 produits : savon, shampoing, savon de rasage, dentifrice (pâte à sourire), baume à lèvres et un savon nettoyant maison… Mais vous pouvez également acheter les autres produits Zéro Déchet d’autres marques qu’ils vendent également.

Nous avons également rencontré l’ébéniste Stéphane Pierre de la Brière qui fait un travail du bois vraiment remarquable. Allez voir son travail sur ses coupes de fruits c’est magnifique ! Nina a même eu la chance de repartir avec son petit coquetier.

Pour les plus gourmands, on vous conseille de passer dans la chocolaterie de Jacky et Brigitte Artois qui proposent leurs spécialités : le petit Livartois, une ganache parfumée au calvados et le soufflé glacé au calvados ou au grand marnier.

Enfin, ne manquez pas la boutique du coutelier Julien Theblemont pour repartir avec un magnifique souvenir typique normand : un couteau à beurre !

Où manger à Beuvron-en-Auge ? 

Chez Antoine et Lucil

Chez Antoine et Lucil est un magnifique restaurant-boutique qui propose des tartines salées et des salades faites avec de bons produits frais. Côté boutique, une sélection d’objets faites avec soin par Lucil (qui est décoratrice d’intérieure) avec de la déco, des vêtements & jouets pour enfants… Il y a vraiment plein de pépites !

Dans nos assiettes : un Croque Monsieur, salade et ses graines pour Mickaël avec, en dessert, un cake au pomme. Et de mon côté : une focaccia, houmous, œuf mollet, avocat, salade et ses graines et un coulant au chocolat (sans gluten) en dessert.

J’ai déjà envie d’y retourner pour remanger leur coulant au chocolat qui était exquis…

Le Pavé d’Auge

Le Pavé d’Auge est un restaurant gastronomique situé dans les anciennes halles de Beuvron-en-Auge. Le chef Adrien Haye y propose une cuisine moderne qui met en valeur les produits locaux et le terroir normand.

Nous avons choisi le menu en 3 temps avec en entrée le homard snacké pour Mickaël et le foie gras de poêlé pour moi. Ensuite, en plat notre choix s’est tourné vers l’Agneau Normand en deux cuissons, haricots blancs, persil et citron vert. Et pour le dessert, nous avons choisi deux desserts différents pour les partager : le Nuage de lait et le chocolat et grué en chaud froid de chez Michel Cluzel.

Outre les différents plats qui étaient vraiment délicieux on a trouvé le restaurant authentique et charmant et le service était digne d’un étoilé. Ça faisait très longtemps que l’on n’avait pas aussi bien mangé. De plus, on a été agréablement surpris d’avoir un pré-dessert, ce n’est vraiment pas commun… On aime beaucoup l’idée ! Vous l’aurez compris : vous pouvez y aller les yeux fermés au Pavé d’Auge. C’est une magnifique adresse au cœur du Pays d’Auge, à ne manquer sous aucun prétexte.

Jour 2 : visiter Dives-sur-Mer et arpenter la Route du Cidre

Dives-sur-Mer

Nous commençons notre matinée par une balade dans le port de Dives-sur-Mer, il ne fait pas très beau mais ça fait du bien de se balader au calme tout en profitant de l’air iodé. Après avoir fait le tour du port, on remonte dans notre voiture direction le centre-ville, qui lui, est très animé car c’est jour de marché !

Dives-sur-Mer, qui était la ville de cœur de Guillaume de Conquérant est connue pour ses multiples vestiges médiévaux. Nous commençons d’ailleurs notre visite par le village d’art de Guillaume de Conquérant dont on nous a dit beaucoup de bien. Il est constitué de trois cours intérieures entourées de magnifiques façades en pierre calcaire et de colombages. C’est vraiment un lieu charmant ! Dans l’Office de tourisme, on vous conseille d’aller voir la peinture murale qui représente les scènes de la tapisserie de Bayeux sur Dives-sur-Mer ainsi que les vitraux datant du XIV^e siècle, retrouvés dans l’église Notre-Dame.

Ensuite, direction les halles médiévales pour faire le plein de bons produits du terroir et en profiet pour admirer le Manoir de Bois-Hibout.

Déjeuner au restaurant bistronomique La Croisée des Saveurs – Beaufourt-Duval

Dès notre arrivée à La Croisée des Saveurs, nous sommes accueillis chaleureusement par Olivier Thery, Chef et propriétaire du restaurant. On adore les restaurants comme La Croisée des Saveurs puisqu’ils proposent une cuisine à base de produits frais, locaux et de belle qualité, sélectionnés et goûtés par le Chef Thery lui-même. Une cuisine raisonnée qui suit la saisonnalité, d’ailleurs la carte du restaurant change entièrement tous les 3 jours !

Nous prenons tous les deux un cœur de Rumsteck de Bœuf d’ici (race Normande) accompagné d’une crème de camembert, frites et petits légumes de Cresseveuille. Mickaël prend ensuite le plateau de fromages et de mon côté, je cède à l’appel de la tarte sablée, mousseline, compote d’abricot à la mélisse et thym. Nina, quant à elle n’a pas trop mangé son plat, donc elle a le droit à des boudoirs gentiment offerts par le Chef ! Elle est bien vue cette enfant !

La Croisée des Saveurs est une très belle découverte, on s’est régalé et le Chef Thery ainsi que son personnel sont aux petits soins. Nina est globalement très sage au restaurant car on l’a habituée depuis qu’elle a 1 mois… Mais cette fois-ci elle était fatiguée et venait d’avoir un vaccin donc elle ne voulait pas manger et elle pleurait dès que ça n’allait pas comme elle le voulait. Parfois on a un peu l’impression de gêner dans ces moments-là mais à La Croisée des Saveurs on a senti beaucoup de bienveillance et de compréhension de la part de tout le monde et ça nous a beaucoup touchés.

La cidrerie – distillerie du Domaine Dupont (Route du Cidre)

Depuis quatre générations, la famille Dupont gère un domaine de 50 hectares, dont 35 sont dédiés à des vergers biologiques de pommes à cidre. Vu que les sols du Domaine sont composés de marnes et de calcaires, ils offrent 13 variétés de pommes avec une grande richesse aromatique, ce qui donne des produits cidricoles d’une grande qualité !

Je ne suis pas une grande connaisseuse, ni fan d’ailleurs je dois bien l’avouer, de Calvados ni de Pommeau mais j’adore le cidre ! Et j’étais étonnée de voir la diversité de cidres qu’ils proposaient au Domaine Dupont :

• Cidre bouché : il est fait à base de pommes douces-amères et de pommes acidulées. C’est un cidre qui va bien avec du sucré ou du salé : des volailles, du porc…
• Cydon : c’est un mélange de coings et de pommes. C’est plus un « cidre de soif ».
• Blanc de pomme : on fermente tout donc il n’y a pas de bulle. C’est un cidre qui ressemble à un Sauvignon blanc donc il se marie très bien avec des fruits de mer ou une planche apéro. C’est d’ailleurs celui que l’on a acheté et en effet il est parfait pour l’apéro !
• Cuvée Colette : c’est un cidre travaillé avec la méthode champenoise 
• Cidre Triple : ils utilisent une méthode comme pour faire une bière à base de 100% de pommes amères. Ça donne un cidre de table qui s’associe très bien avec des plats d’hiver « réconfortants » comme la raclette ou la carbonnade…
• Cidre Réserve : c’est la gastronomie du cidre !
• Givre : c’est un cidre de glace. Il faut 120 pommes pour faire une bouteille de 37,5 cl. Une vraie « tarte tatin en bouteille » !

Vous pouvez choisir de faire une visite libre ou guidée et il y a même une option gourmande avec une dégustation à la fin ! C’est une très belle visite à faire en couple, entre ami(e)s ou en famille.

Les meilleurs cidres méritent la même attention que les meilleurs vins

Domaine Dupont

La mini-ferme du Verger de Roncheville

Je ne crois pas encore l’avoir dit ici mais Nina est une grande fan des animaux, je pense qu’elle tient ça de moi (Audrey) et de sa mamie ! Dès qu’elle voit des animaux elle a envie d’aller les voir et elle est vraiment trop mignonne avec eux… Donc quand on a su qu’il y avait une mini-ferme dans le Pays d’Auge, on a voulu y emmener Nina.

Le Verger de Roncheville est tout d’abord connu pour ses pommes car ses vergers comportent 400 variétés de pommes. Ils proposent également : une mini-ferme, un mini-golf, un jeu de piste, une aire de jeux et une boutique pour acheter les bons produits bio issus du verger.

Dans son parc animalier, cohabitent 26 espèces de races normandes : des ânes, des lapins, des poules, des dindons, des moutons et même un dindon ! Petit sceau de friandises au bras Nina est allée d’un pas décidé vers les animaux mais arrivée devant les ânes elle a vite fait demi-tour en voyant leurs grosses têtes qui venaient vers elle. C’est donc moi qui ai donné les petites friandises aux ânes et Nina s’est chargée de donner la salade aux lapins !

Le Verger de Roncheville est l’endroit idéal pour une sortie en famille !

Bonne adresse à Dives-sur-Mer : Cœur d’Artichaut

Si vous souhaitez pique-niquer sur la plage, on ne peut que vous conseiller d’aller acheter une planche apéro chez Cœur d’Artichaut. Fromages, charcuteries, trempettes aux légumes et crudités… Vous avez de quoi vous régaler !

Jour 3 : prendre une bouffée d’air iodé à Merville-Franceville-Plage et Houlgate

Merville-Franceville-Plage

Le dernier jour, le soleil nous fait enfin l’honneur de sa présence donc on en profite pour se balader le long des dunes de Merville-Franceville-Plage. Le chemin est bien aménagé donc on peut facilement le parcourir en poussette. Il y a même une grande aire de jeux, Nina est encore trop petite pour y aller car elle n’a que 14 mois mais on reviendra car ça a l’air vraiment sympa pour les enfants !

Quelques avions militaires passent au-dessus de nos têtes car dans quelques jours c’est la commémoration du DDAY… Avant d’aller déjeuner on emmène Nina sur la plage pour qu’elle ramasse quelques coquillages. À l’entrée de la plage, il y a des petits bacs en bois avec des jeux de plage en libre-service. Ces jeux ont été retrouvés sur la plage donc plutôt que de les jeter on les dépose ici, je trouve le concept très chouette.

Déjeuner au Lodge à Merville-Franceville-Plage

Le Lodge est une adresse conviviale située à deux pas de la plage, parfaite pour passer un moment de détente en couple, en famille ou entre ami(e)s. Il propose une cuisine française goûteuse et généreuse avec un très bon rapport qualité / prix !

Mickaël a pris un filet de cabillaud et je me suis laissée tenter par le burger camembert (oui on ne mange jamais trop de camembert) ! Les assiettes étaient généreuses (avec un beau dressage) et tout était très bon. Encore une bonne adresse que l’on vous recommande dans le Pays d’Auge !

Houlgate

Houlgate est une charmante station balnéaire située dans le Pays d’Auge. Avec ses 300 villas Belle Époque, elle offre une plongée dans le passé glorieux de la fin du XIX^e siècle. Ses plages de sable fin et ses cabines de plage colorées lui confèrent un charme particulier.

Houlgate est également réputée pour ses falaises des Vaches Noires, site géologique classé, et pour ses nombreuses activités de plein air.

On a arpenté les ruelles pour admirer ses jolies villas puis on s’est arrêté manger une crêpe pour se donner du baume au cœur avant de quitter notre Normandie adorée.

Où dormir dans le Pays d’Auge : le Manoir des Bréholles

Si vous cherchez un hébergement proche de Beuvron-en-Auge, on ne peut que vous conseiller de réserver au Manoir des Bréholles.

Il y a 4 chambres d’hôtes situées dans un magnifique manoir augeron, aux colombages typiques de la région et un studio dans une ancienne bouillerie. Vous pouvez également profiter du grand jardin avec ses poules et ses canards. Chaque matin, un petit-déjeuner avec plein de bons produits locaux est servi dans le salon du manoir.

Valérie, la propriétaire, a été aux petits soins avec nous. Elle nous a mis à disposition du matériel de puériculture (lit parapluie, table à langer) et elle avait même aménagé un petit coin avec des livres et des jouets pour Nina. Vraiment trop adorable ! Nina était trop contente de découvrir plein de nouveaux livres !

Notre avis sur le Pays d’Auge

Si vous nous suivez depuis plusieurs années, vous avez sûrement remarqué que nous retournons souvent en Normandie. Entre les paysages magnifiques, la gentillesse des Normands et les bons produits du terroir : on est toujours sûr de passer un merveilleux séjour !

Lors de ce second séjour dans le Pays d’Auge, nous ne nous attendions pas à découvrir de nouvelles choses à Beuvron-en-Auge que nous avions déjà visitée en 2021… Et pourtant on a été agréablement surpris de la redécouvrir sous l’angle de l’artisanat local. Quel plaisir d’échanger avec des passionné(e)s qui participent à la transmission de leur savoir-faire à Beuvron-en-Auge.

On a également été agréablement surpris par les jolis paysages de la campagne normande sur la Route du Cidre.

Enfin, nous avons eu un coup de cœur pour Dives-sur-Mer mais aussi pour Houlgate, l’une des stations littorales que nous avons visitée !

Pour conclure, si vous souhaitez découvrir tous ces lieux et activités, nous vous recommandons de rester au moins 3 jours sur place. N’hésitez pas à nous laisser un petit commentaire si cet article vous a plu. Nous aimons toujours lire vos retours !

---

Si comme nous vous aimez Pinterest, on vous invite à nous suivre sur notre compte Refuse to hibernate. Vous pouvez même épingler cet article afin de le garder précieusement :

Cet article a été rédigé à la suite d’une collaboration commerciale rémunérée avec Normandie Cabourg Pays d’Auge. Nous les remercions pour leur accueil chaleureux et leur confiance. Nous restons bien sûr libres de nos propos et de notre sélection de photos pour cet article.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.