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Jersey, que faire et voir pendant un week-end

Jersey a été une très belle découverte ! On a pu apprécier, le temps d’un week-end, la beauté sauvage de ses côtes. Sa gastronomie avec les Big Four : les pommes de terre primeurs Jersey Royals, le homard, les vaches jersiaises qui produisent un lait pur et onctueux sans oublier les huîtres. Mais surtout rencontrer ses jersiais si amicaux qui terminent de vous séduire !

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48 heures à Dublin entre amis

Et si on fêtait ça en Irlande à Dublin ! Voilà comment tout a commencé il y a quelques mois déjà. Florian, un très bon ami, passait le cap des trente ans fin 2017. Avec d’autres amis nous voulions marquer le coup et lui offrir un week-end dont il se souviendrait. Je suis donc parti 48 heures à Dublin, avec 4 amis sans Audrey, afin de découvrir sa gastronomie, son ambiance et sa réputation du temple de la bière.

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